美味佳餚館網紅醋泡鳳爪
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用料
| 雞爪 | 18只 |
| 糟滷 | 1袋 |
| 泡椒 | 少許 |
| 雪碧 | 1聽 |
| 檸檬🍋 | 1顆 |
| 陳醋 | 200ml |
| 香菜 | 2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 米醋 | 1勺 |
| 小米椒 | 可有可無 |
網紅醋泡鳳爪的做法
雞爪洗淨，一個雞爪剁成三塊，熱水煮熟，根據自己口味，試探雞爪軟硬，喜歡軟的多煮一會
準備一個乾淨的盆，放滿冷開水，雞爪煮好後，撈出，放入冷開水中迅速冷卻
大蒜頭拍碎，檸檬切片，放入大盆中，依次放入糟滷，雪碧，泡椒，陳醋，米醋，調到自己喜歡的口味
放入冷卻的雞爪，最後撒入香菜，紅綠色小米椒，保鮮膜包好，放冰箱冷藏一晚即可
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多村兒春天到了的重要標誌之一就是草地上遍野的蒲公英，金黃的一片片相連，温暖而有生氣🤩對於草地而言它是每年要被反覆清除的命運，但對於吃貨而言，它是餐桌上的一盤垂涎的綠色，就像宋·薛田《成都書事百韻》裏的那句來自吃貨的碎碎念，“地丁葉嫩和嵐採，天蓼芽新入粉煎...
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有人愛吃便有人愛做美味要做給懂它的人方才不枉前夜便開始的一番功夫一片苦心（製作過程：煮/撇沫--再煮/加鹽花椒料酒等注意火候不可不熟也不可太爛--入小米辣蒜泥姜檸檬洋葱等--晾涼--靜候心意和滋味深深浸入每個爪印。最後一步至為關鍵難以複製）有細心觀者注意到...
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超級開胃，茄子不僅可以炒可以烤也可以醃哦用料小青茄隨便來點新姜如果愛吃也來點鹽比較多生抽也挺多糖一點點就行醋隨便來點開胃爽口小菜｜醃青茄的做法準備青茄子去蒂洗淨撒鹽，好多鹽搓一搓按一按新姜也來點，洗一洗一起醃一醃放醬油、醋，可以放點糖提鮮裝盤放入冰箱...
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