檸檬酸辣鳳爪(網紅鳳爪)

哈哈哈，風靡某音的檸檬酸辣鳳爪，今天沒事做試了一下，味道非常的優秀，大家可以嘗試一下

用料  

檸檬酸辣鳳爪(網紅鳳爪)的做法  

1. 將雞爪洗乾淨，最好是熱水先泡一下去去味道，一個雞爪切成三塊，丟進鍋裏，再往鍋裏丟花椒和葱，加一勺料酒去味，煮15分鐘。如果愛吃軟一點的建議20分鐘

2. 15分鐘過後雞爪中的油膩都跑出來了，可以關火用冷水衝淨晾乾，ps最好多洗幾遍，乾淨了更有食慾

3. 將乾淨的雞爪放一邊備用

4. 將檸檬切片，小米椒、杭椒切粒，大蒜剁成泥備用

5. 往雞爪裏放入剛剛準備好的檸檬，小米椒，杭椒，大蒜泥

6. 加入2勺醋，2勺生抽，2勺糖，1勺香油或者麻油，喜歡吃的甜的可以多加糖，喜歡鹹一些的可以多加生抽

7. 攪拌均勻，放入冰箱裏冰一晚上，入味了非常的好吃，很簡單，大家趕緊去試試哦

小貼士

1.雞爪煮之前最好用熱水泡一下去去味道
2.雞爪煮完一定要洗乾淨，多衝幾遍，乾淨的雞爪更有食慾