美味佳餚館麻油炒黑木耳絲
素菜1.01W
用料
| 黑木耳 | 2大朵 |
| 薑片 | 10片 |
| 枸杞 | 適量 |
| 麻油 | 2大匙 |
| 鹽 | 適量 |
| 昆布粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
麻油炒黑木耳絲的做法
黑木耳洗淨切絲備用
薑片切絲備用![麻油炒黑木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "麻油炒黑木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
麻油-薑絲先📌小火小火小火慢慢煸香
![麻油炒黑木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "麻油炒黑木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入黑木耳半炒勻
![麻油炒黑木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "麻油炒黑木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入水-鹽-昆布粉拌炒勻，蓋鍋燜煮2～3分即可再加入枸杞拌炒勻後即可起鍋
![麻油炒黑木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "麻油炒黑木耳絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
*熱鍋加入麻油和薑絲的時候請用小火乾扁薑絲，如果用大火麻油會變苦喔⋯
*不喜歡麻油味的人，可以用你們想要的油代替喔
*燜黑木耳時間，可以自行調整，我個人喜歡軟一點
![玉米麪素菜粉絲包的做法和圖解,玉米麪素菜粉絲包怎麼做更好吃]( "玉米麪素菜粉絲包的做法和圖解,玉米麪素菜粉絲包怎麼做更好吃")
玉米麪素菜粉絲包的做法和圖解,玉米麪素菜粉絲包怎麼做更好吃
用料玉米麪100克開水80克普通麪粉200克酵母3克白砂糖5克温水100克菠菜適量胡蘿蔔適量粉絲適量雞蛋2個十三香少許鹽少許雞精少許熟油一勺玉米麪素菜粉絲包的做法取一個容器放入玉米麪加入開水攪成絮狀，放置温熱加入麪粉，酵母粉，白砂糖，温水攪拌均勻，揉成光滑的麪糰醒...
![粉條豆芽合菜的做法和圖解,粉條豆芽合菜怎麼做更好吃]( "粉條豆芽合菜的做法和圖解,粉條豆芽合菜怎麼做更好吃")
粉條豆芽合菜的做法和圖解,粉條豆芽合菜怎麼做更好吃
用料綠豆芽200克雞蛋2個粉條150克韭菜200克配料：葱、姜、蒜、青椒、乾紅椒調味品：生抽、老抽、耗油、鹽、醋、糖、五香粉粉條豆芽合菜的做法雞蛋打散，煎好盛出來備用葱薑蒜、青紅椒切碎下鍋爆香（紅椒可用二荊條不辣下綠豆芽炒，翻炒幾下，下粉條然後調味老抽上色，生抽、...
![炒馬蘭頭（春天的滋味）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "炒馬蘭頭（春天的滋味）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
炒馬蘭頭（春天的滋味）的烹飪做法，大廚教你詳細做法
馬蘭頭絕對是江浙春天最好吃的蔬菜，隨手一炒就行，強烈推薦大家試一下用料馬蘭頭300克蒜瓣若干幹辣椒若干炒馬蘭頭（春天的滋味）的做法1️⃣馬蘭頭洗淨瀝乾水分，蒜瓣、幹辣椒圈備用；2️⃣下豬油，燒到八成熱；3️⃣依次下蒜瓣、辣椒圈爆香；4️⃣下馬蘭頭，翻炒至全部變軟，加雞精即可盛...
![肉片紅燒杏鮑菇的做法和圖解,肉片紅燒杏鮑菇怎麼做更好吃]( "肉片紅燒杏鮑菇的做法和圖解,肉片紅燒杏鮑菇怎麼做更好吃")
肉片紅燒杏鮑菇的做法和圖解,肉片紅燒杏鮑菇怎麼做更好吃
快手且簡單！用料杏鮑菇2個蒜1瓣鹽適量蠔油半勺豬肉（上腿肉/五花肉）要肥瘦相間100克肉片紅燒杏鮑菇的做法杏鮑菇洗淨，切片。豬肉切片，稍微加點鹽醃製一下鍋燒熱後下切好的肉片，注意控火，把豬肉逼出油至兩面金黃色下蒜瓣炒香，再下杏鮑菇。雙面煎至其變軟和變金黃色。最後...
