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技巧會讓飯菜更可口,熱門的素菜精選欄目是專門提供素菜的相關精彩內容的地方,素菜餃子,家常素菜,炒素菜,素菜大全,素菜做法大全,減肥素菜,這裏的素菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質素菜的相關知識,分享一些素菜方面的經驗知識。

  • 純素美食|自制蜜豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|自制蜜豆

    自己做蜜豆,比買的更放心,也非常簡單😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含...

  • 零失敗的腐乳炒空心菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失敗的腐乳炒空心菜

    空心菜十級愛好者!用料空心菜一把腐乳兩塊蒜末適量鹽適量零失敗的腐乳炒空心菜的做法清洗空心菜腐乳取兩塊+水+適量鹽攪拌均勻空心菜焯水蒜末爆香,倒入焯好水的空心菜,淋上腐乳汁水翻炒出鍋出鍋開吃啦乾乾幹🤭小貼士1.我...

  • 純素美食|自制紅豆沙的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|自制紅豆沙

    本食譜參考自,感謝廚友分享💐疫情期間很多食材都需要自己動手,第一次做紅豆沙,非常成功,甜度可以自己調整,而且保證純素(沒有白砂糖和豬油),非常贊哦😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油...

  • 「四季寶」繽紛果果蝦仁沙拉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【四季寶】繽紛果果蝦仁沙拉

    美好的春日來一份輕盈的美食料理吧,Get健康新姿勢╰(*´︶`*)╯四季寶•柔滑花生醬,0蔗糖、0鹽添加、富含蛋白質和膳食纖維,今天用它來做一道濃香鮮甜、顏值爆表、營養超級豐富的快手沙拉🍊🍊🍊——繽紛水果/乾果/蝦仁/雞...

  • 三文魚味土豆絲的做法和圖解,三文魚味土豆絲怎麼做更好吃

    三文魚味土豆絲

    之前給好友們做了次,大多説有三文魚味,這次復刻一遍。(為了更像還在摸索中)兩個土豆是一人份,炒出來的量見頂圖。用料土豆2個鹽1勺味精1/3勺乾花椒20-30粒幹辣椒4-5個糖1/6勺香油1/6勺植物油三文魚味土豆絲的做法土豆兩個,...

  • 炒素蟹粉(賽螃蟹)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒素蟹粉(賽螃蟹)

    這道菜吧,説難也不是很難,但要做好也真不容易。蛋黃和蛋白一定要分開炒,來模擬蟹黃和蟹肉,胡蘿蔔模擬雌蟹蟹膏,蟹味菇或海鮮菇模擬略蟹腿肉的黑絲。蟹醋是關鍵,吃起來像不像蟹肉,就全靠蟹醋調味了。但這畢竟是平替版的仿菜,沒...

  • 甜菜葉炒豆乾的做法和圖解,甜菜葉炒豆乾怎麼做更好吃

    甜菜葉炒豆乾

    4月買到了seabeet聞上去有點像血皮菜那種鏽鏽的味道用料大蒜1瓣13香一點甜菜葉1把豆乾100克甜菜葉炒豆乾的做法超市裏就只有這種沒想到硬得和豆乾一樣正好當豆乾了下油鍋稍稍煎一下放點十三香或者五香粉因為我想模仿...

  • 筍乾燉豆角食譜做法大全,超簡單的筍乾燉豆角做法步驟

    筍乾燉豆角

    用料豆角筍乾土豆筍乾燉豆角的做法筍乾泡發至軟切段。豆角洗淨切段。土豆去皮切塊。起油鍋炸土豆塊至透明。下豆角煸炒至斷生下筍乾倒入適量的水燉煮至熟。加適量生抽和糖調味小貼士筍乾泡發時需經常換水水色從淡黃變...

  • 純素美食|自制涼皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|自制涼皮

    本食譜參考自,感謝廚友分享💐朋友第一次發給我看涼皮製作視頻的時候,我驚呆了,麪粉就可以做涼皮和麪筋(烤麩)?太有趣了!嘗試下來發現難度不太高,就是比較花時間,鍛鍊耐心的好機會✌🏻(疫情期間買不到涼皮和麪筋,只能自己做了😂)【...

  • 純素美食|香辣羊肚耳(珍珠菌/白菌)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|香辣羊肚耳(珍珠菌/白菌)

    這是脆脆的羊肚耳,不是羊肚菌哈😄不搜不知道,一搜嚇一跳,沒想到羊肚耳的營養價值這麼高!【羊肚耳小科普】珍珠菌,又名白菌,別名羊肚耳,生長於海拔4080~4200之間的草原上,因其產量稀少一直作為宮廷貢品。蛋白質含量高(31.16%)、...

  • 清炒牛奶小白菜簡單家常菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清炒牛奶小白菜簡單家常菜

    用料小白菜1把蒜2瓣葱1根鹽克姜2片油克清炒牛奶小白菜簡單家常菜的做法小白菜洗淨控水切成小段新思特八角鑽石鍋加適量油,我額外加了一勺豬油放葱、蒜、薑絲、乾紅辣椒段爆香加小白菜段,大火爆炒加入適量鹽出鍋...

  • 家常馬齒菜做法:涼拌爆炒炒雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常馬齒菜做法:涼拌爆炒炒雞蛋

    馬齒莧炒雞蛋是浙江省傳統的一道名菜,屬於浙菜系。此菜色黃透綠、質也嫩脆、鹹鮮味美,具有清熱解毒、益氣補虛的功效。用料馬齒莧適量雞蛋適量鹽適量家常馬齒菜做法:涼拌爆炒炒雞蛋的做法馬齒菜是一種很健康的野菜含鉀...

  • 純素美食|芝麻紅糖餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|芝麻紅糖餅

    本食譜參考自,謝謝廚友分享💐做法非常簡單,不用發酵,很好吃!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠頭等)▲不含...

  • 輕食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇

    用料蟹味菇1cup(240ml)土豆1個香菜2棵洋葱1大瓣海鹽1/2tsp(2.5ml)橄欖油1tsp(5ml)黑胡椒適量肉桂粉適量辣椒粉少量芝麻適量輕食·洋葱煮土豆配香烤蟹味菇的做法烤箱預熱200℃。蟹味菇洗淨後加入1/4tsp海鹽、黑胡椒、肉桂粉...

  • 輕炒扁豆食譜做法大全,超簡單的輕炒扁豆做法步驟

    輕炒扁豆

    用料扁豆肉絲可不放蒜鹽生抽蠔油雞精胡蘿蔔輕炒扁豆的做法先煸炒肉絲再放入扁豆和胡蘿蔔絲切記:扁豆要焯水...

  • 素炒絲瓜|這樣做絕了!簡單又好吃!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    素炒絲瓜|這樣做絕了!簡單又好吃!

    夏天炎熱不知道吃什麼,吃肉覺得膩,可以試試這道素炒絲瓜絲瓜,我家這道菜頓頓光盤,簡單做又好吃分享給大家!用料肉絲瓜3根鹽適量糖少許素炒絲瓜|這樣做絕了!簡單又好吃!的做法絲瓜去皮清洗,切滾刀塊,放入鹽水中泡着備用。(這一步...

  • 65.炒蓮藕的做法和圖解,65.炒蓮藕怎麼做更好吃

    65.炒蓮藕

    用料藕節65.炒蓮藕的做法炒蓮藕鹽麪粉白醋泡十分鐘洗乾淨鹽油白醋焯水一兩分鐘沖涼水油薑片青紅椒全程中小火一勺白糖鹽小米辣勾芡如果想吃糖醋的就加點醋多少按口味@夏叔廚房:炸藕盒調餡:豬肉餡250克,葱姜花椒水80克,花...

  • 超下飯的炒酸辣菜南瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超下飯的炒酸辣菜南瓜

    用料菜南瓜1個幹辣椒3個鹽3克生抽1勺陳醋5勺超下飯的炒酸辣菜南瓜的做法準備配菜:一個菜南瓜,三個幹辣椒。菜南瓜對半切開去掉裏面的籽。接着把菜南瓜切片,辣椒切小段。鍋裏放油,放入辣椒,煸炒出香味。接着把菜南瓜倒進去...

  • 零廚藝減脂素菜黃瓜炒雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零廚藝減脂素菜黃瓜炒雞蛋

    用的是我們當地特產白黃瓜,生吃更好吃😍用料黃瓜根雞蛋個油克鹽克蠔油零廚藝減脂素菜黃瓜炒雞蛋的做法雞蛋加少許鹽散黃瓜切薄片鍋中噴油炒散雞蛋盛出備用加少許油炒一下黃瓜加入雞蛋翻炒,加少許鹽出鍋前可以加一點點蠔...

  • 超級適合夏天的開胃菜 番茄炒包菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級適合夏天的開胃菜 番茄炒包菜

    我最喜歡番茄了用料包菜0.5個西紅柿2個鹽適量葱花適量番茄醬(選加)適量超級適合夏天的開胃菜番茄炒包菜的做法切番茄切包菜起鍋燒油,葱花爆香,加點鹽,把番茄炒出汁水(個人愛好)倒入包菜翻炒,出鍋前加入自己喜歡的調味料完成↖...

  • 方便的素菜雞蛋餅的做法和圖解,方便的素菜雞蛋餅怎麼做更好吃

    方便的素菜雞蛋餅

    有了這個簡單的雞蛋餅再也不用擔心寶寶的早飯啦快速又簡單。懶人的最愛!用料雞蛋西葫蘆之類的瓜類1個麪粉適量鹽適量油適量方便的素菜雞蛋餅的做法這叫什麼我突然忘記了本來要買西葫蘆的今天超市沒有就用這個代替了把...

  • 🔥超簡單的什錦大燴菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔥超簡單的什錦大燴菜

    用料白菜4片豆腐1塊幹豆皮2張粉條1把胡蘿蔔1根葱1根祘3個西紅柿1個🔥超簡單的什錦大燴菜的做法熗鍋的葱蒜白菜幫和胡蘿蔔去皮西紅柿幹豆皮白菜葉豆腐粉條泡發出鍋用葱花油熱下葱蒜下西紅柿下白菜幫胡蘿蔔加水2000毫升...

  • 土豆海帶燒油豆的做法和圖解,土豆海帶燒油豆怎麼做更好吃

    土豆海帶燒油豆

    用料海帶克土豆個油豆克口蘑八角個鹽克味達美素蠔油土豆海帶燒油豆的做法備料起鍋放植物油,口蘑,八角,爆鍋,燒開倒入洗好的菜翻炒,放味達美,鹹鹽,素耗油翻炒二分鐘,倒入清水,燒之收汁感恩吃素...

  • 超級爽口的熗大頭菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級爽口的熗大頭菜

    花樣做大頭菜又爽口又好吃還簡單按這方法就能做出綠油油的大頭菜用料大頭菜半個鹽1勺食用油適量生抽2勺白糖1勺香醋1勺香油1勺蠔油1勺辣椒末適量葱蒜適量超級爽口的熗大頭菜的做法手撕的大頭菜才是靈魂塊不要太大要有...

  • 小美剝蠶豆、豌豆的做法和圖解,小美剝蠶豆、豌豆怎麼做更好吃

    小美剝蠶豆、豌豆

    昨晚一邊追劇卷王燕破嶽一邊用小美幫忙剝豆子,老公進來看到一臉懵問我在幹嘛?然後笑着感歎到,小美還可以這樣用啊!…突然發現其實小美也是卷王[捂臉]不想一顆顆剝豆子的,可以讓小美幫你!然後把撿豆殼出來,順便清理漏網的豆子...