肉末炒豆角，一道家常下飯小菜！

主料：豆角400克、肉末150克
配料：油、鹽、蒜蓉、生抽、蠔油、生粉、雞精
做法：
1⃣️豆角洗淨斜切小段，肉末加鹽、生抽、生粉拌勻醃製5分鐘。
2⃣️熱鍋放油下蒜末爆香，下豆角和鹽翻炒，炒制過程中加入少許清水翻炒2分鐘盛出備用。
3⃣️另起鍋放油下肉末煸香，加入生抽、蠔油翻炒均勻後放入豆角一起翻炒1分鐘，出鍋前加入雞精調味即可，這是一道家常下飯小菜，你也來試試吧。

用料  

肉末炒豆角，一道家常下飯小菜！的做法  

1. 豆角400克、肉末150克、蒜米3粒。

2. 豆角洗淨斜切小段，肉末加鹽、生抽、生粉拌勻醃製5分鐘。

3. 熱鍋放油下蒜粒爆香

4. 下豆角和鹽翻炒。
   

5. 大火炒制過程中加入少許清水翻炒2分鐘盛出備用。
   

6. 另起鍋放油下肉末

7. 肉末劃散煸香

8. 肉末煸香後，加入生抽、蠔油翻炒均勻。

9. 放入豆角一起翻炒1分鐘。

10. 放入豆角一起翻炒1分鐘，出鍋前加入雞精調味即可。

11. 一道家常下飯小菜，你也來試試吧。