蓮藕炒雞腿肉

用料  

蓮藕炒雞腿肉的做法  

1. 蓮藕水煮一會，或者直接炒也行，就行直接炒完很久

2. 水煮雞腿15分鐘，方便去骨撕成塊

3. 熱油放蓮藕，翻炒兩分鐘，然後放半碗水，繼續翻炒，途中如果看到水快乾了，就補半碗水。總用時大概15分鐘

4. 放入雞腿肉繼續翻炒10分鐘。

5. 放醬油，蠔油，鹽，雞粉，葱花調味

6. 翻炒2分鐘，關火出鍋。

小貼士

出來實習，住的出租屋沒買什麼調味品，就自己隨便炒着吃。