鹹蛋黃牛扎餅乾
餅乾2.82W
時間:約10-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:5人份
用料
小餅乾 | 3塊 |
夾心 | |
無鹽黃油 | 30g |
原味棉花糖 | 110g |
奶粉 | 20g |
鹹鴨蛋黃 | 5個 |
鹹蛋黃牛扎餅乾的做法
選一隻不沾鍋,新手的話保持小火,放入黃油,融化到一半後放入碾碎的鹹蛋黃,炒出沙。
放入白色棉花糖,小火加熱,不同翻拌,炒到棉花糖完全融化後倒入奶粉,翻拌均勻。
挑起一小勺,放在一片餅乾上,放上另一片餅乾,稍微按一下,放冷一些些有一丁點温熱的時候拉絲效果很好。
小貼士
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