espresso靈魂搭檔
原方來自:蘇格蘭人的吉普賽媳婦。非常感謝您的好方子🌹🌹🌹❤☀。我學“小松鼠”存糧食,把好吃的快手餅乾收藏起來😝😋。
以下略有改動😋
(💞此為自備零食收藏處💘)
用料
中筋麪粉 | 1杯 |
粗椰絲+細椰蓉 | 1杯 |
融化的椰子油(葡萄籽油) | 130g |
楓糖漿 | 1勺 |
泡打粉(小蘇打) | 1勺 |
血燕麥 | 1杯 |
開水 | 4小勺 |
白糖+紅糖 | 半杯(可再減一些。) |
💡注:麪粉吸水性不一樣。不成團時,可補一點水。 | 1—2勺 |
espresso靈魂搭檔的做法
☀ 泡打粉+熱水,倒入以上各種混合物內,帶手套抓均勻。
🌾 麪粉吸水率高的,要多加一勺開水,才能成形。
☀ 用圓形模具整形。
☀ 烤箱預熱180°,15分鐘。
🔥 烘烤:
上火180°,烤13分鐘。
下火160°,烤13分鐘。
⭕ 表面上色焦黃即可。
❌ 我的烤箱下火高,經常會糊底😂。💞 這款餅乾與無糖無奶的espresso灰常灰常……搭 💘
☕ espresso的濃苦香,餅乾的脆甜香。下午茶,喝咖啡,吃餅乾,體會苦甘交融,兩香和合之味,其最是美哈🐱😝。
☕ 一直在吃lotus焦糖餅乾配咖啡、紅茶,終於可以替換新口味了😜。🌹做espresso甜甜的靈魂搭檔吧?!
☕ Double Espresso豐富的油脂 🐱
🐱
🐱 與伯爵茶應該也很搭。
小貼士
無蛋無奶純素小零食😋
啦啦啦啦 🐱🐱🐱☀☀☀😝
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(庫存)...
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