如何做青汁蔓越莓曲奇餅乾
青汁蔓越莓餅乾,蔓越莓幹酸酸甜甜的,做曲奇口感緊實細膩、酥香粘軟,青汁淡淡的青草香,加入青汁的曲奇,讓人回味無窮,吃了也不容易膩,適宜食用為零食、下午茶。
用料
蔓越莓 | 35g |
龍博士大麥若葉青汁 | 15g |
麪粉 | 120g |
黃油 | 75g |
雞蛋液 | 20ml |
糖粉 | 35g |
如何做青汁蔓越莓曲奇餅乾的做法
將青汁粉與麪粉攪拌均勻
將黃油軟化,攪拌。加入糖粉攪拌
加入雞蛋液,攪拌均勻,然後將青汁麪粉混合物分兩次加入
將麪粉用手揉成團,放入長狀模具中
放入冰箱冷凍一小時,待稍有回温,進行切片
放入預熱好170° 的烤箱中,烤15-20分鐘,出爐
小貼士
1、烘烤時,聞到濃濃香味即可,不要烤焦了
2、蔓越莓也可以換成其他乾果
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