純素小蛋糕
蛋糕8.43K
在一個公眾號上學的,按照原來的配方,不是很好吃。這是調整過的配方。
用料
低筋麪粉 | 120克 |
發酵粉 | 3克 |
蘇打粉 | 3克 |
紅曲粉 | 5克 |
椰油 | 50克 |
椰漿 | 250克 |
鹽 | 1克 |
麥芽糖 | 80克 |
檸檬汁 | 10克 |
蔓越莓幹 | 若干 |
葡萄乾 | 若干 |
亞麻籽 | 若干 |
泡打粉 | 5克 |
奇亞籽 | 若干 |
純素小蛋糕的做法
將所以食材混合,用打蛋器攪拌均勻,倒入紙杯中,再在上面撒些葡萄乾、蔓越莓乾和亞麻籽做點綴。
烤箱175°,預熱,烤35分鐘。
小貼士
用蝶豆花粉做出來的是藍色的,也很漂亮,可以試一下哦。
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