兜式——草莓髒髒蛋撻

用料  

兜式——草莓髒髒蛋撻的做法  

1. 牛奶，雞蛋，白砂糖與50克淡奶油混合，攪拌均勻成蛋撻液，過篩，備用。

2. 取適量白巧克力切碎放在蛋撻皮裏，再將蛋撻液倒入蛋撻皮7-8分滿。

3. 烤箱200°預熱5分鐘，蛋撻放入烤箱200°烤25分鐘。

4. 烤的過程中製作巧克力醬，將巧克力隔熱水融化加入適量草莓粉，調成粉紅色，再加上50克淡奶油，攪拌順滑。

5. 倒上巧克力醬，灑上草莓粉過篩，完成