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簡單美味的歐包

烘焙3.05W
簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃

好吃的軟歐包,大家學起來吧~(ღ♡‿♡ღ)

用料  

雞蛋 2個
2克
高筋麪粉 500克
酵母 5克
牛奶 180克
黃油 10克
白砂糖(有糖粉或糖霜可以替換) 適量
核桃仁 適量
葡萄乾 適量

簡單美味的歐包的做法  

  1. 準備材料(核桃仁、葡萄乾、糖粉因非必要沒有拍)

    簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 把除黃油以外的東西都倒進去,用硅膠鏟攪拌

    簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入黃油,開始手揉

    簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 揉均勻後,放麪包機發酵+整形,和麪20分鐘,然後發酵發到原來的2倍大,再用高強度和麪和25分鐘(如果力氣夠大可以揉20分鐘,揉出手套膜,再發酵到原來的2倍大,然後手動整形即可)

    簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 核桃和葡萄乾放進去,麪包機,歐包檔,淺燒色,3小時40分鐘

    簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤好啦~(。・ω・。)ノ♡

    簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 將白砂糖打成粉,或用糖粉和糖霜等代替

    簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 篩上糖粉,大功告成!~( ̄▽ ̄~)~

    簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 成品真好看~(๑>؂<๑)

    簡單美味的歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張