麪包（簡單面包一次醒發）

用黃油的話，會更香一點，但是不用黃油，用普通無重味的植物油也可以。        這個配方可以做一個450克模具的吐司！！
我的是15L的烤箱，上下温度一樣的

用料  

麪包（簡單麪包一次醒發）的做法  

1. 糖，鹽，雞蛋，酵母

2. 油，牛奶

3. 最後高筋粉，我是用麪包機揉的，也可以手動揉，揉到麪糰出膜，我一般麪包機揉先揉30分鐘左右，看看有沒有揉出膜，然後再延長時間，出膜為止

4. 整個拿出來之後，粘的話就手上沾點麪粉，我這次是整個麪糰553克，553/8=69.125g一個，大概就69g左右一個，分均勻

5. 揉成小球，我用的是8寸活底蛋糕模，揉的時候要趕緊揉，不然會醒發的

6. 底下放熱水醒發，大概兩倍大，（蒸鍋裏也可以醒發）

7. 忘記拍醒發的了，180度，20分鐘成品可以刷蜂蜜水，或者烤得時候刷雞蛋液

8. 撒點芝麻更好看