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【酸奶餐包】柔軟拉絲

麪包1.34W
「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖

趁打折買了幾瓶家庭裝簡愛,結果喝不完就有了這個麪包
酸奶真是個好東西,做出來的麪包特別柔軟,還扛老,放三天都是軟的

用料  

高筋麪粉 250克
50克
鮮酵母 14克
3克
蛋液 44克
黃油 35克
酸奶 120克
牛奶 70克

【酸奶餐包】柔軟拉絲的做法  

  1. 除黃油和鹽

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第2張
  2. 揉到完全

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第3張
  3. 加黃油和鹽

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第4張
  4. 揉到拓展

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第5張
  5. 一發半小時

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第6張
  6. 兩倍大

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第7張
  7. 搓16個圓球二發

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第8張
  8. 兩倍大

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第9張
  9. 175度30分鐘

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第10張
  10. 出爐塗黃油

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第11張
  11. 淺淺拉個絲兒

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第12張
  12. 嫩嫩嫩

    「酸奶餐包」柔軟拉絲的做法步驟圖 第13張