紅豆小卷麪包

小盆友指定要吃紅豆麪包，那就做個紅豆小卷吧，一個幾口就吃完，剛剛好。

用料  

紅豆小卷麪包的做法  

1. 沒有拍過程圖~請參考下廚房麪糰製作過程
   麪糰一發以後稱重分成8等分或者4等分，大一點就4等分，小一點就8等分。

2. 分割好以後揉圓蓋上保鮮膜醒發20分鐘。

3. 將麪糰擀成長方形，鋪上紅豆餡，自上而下捲起。收口收緊，切成4等分。

4. 放入烤箱進行二發醒發至兩倍大，我用了一個小時。然後可以塗上雞蛋液，不塗也可以。

5. 放入預熱好的烤箱，中層180度15分鐘，如果是8等分烤12分鐘左右即可。

小貼士

液體根據麪粉吸水程度自行調整。