美味佳餚館法式吐司🍮像在吃布丁
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超級愛法式吐司，濕濕軟軟的，像在吃布丁！
用料
| 牛奶 | 15克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 吐司 | 1片 |
| 香草精/香草莢 | 1滴/根 |
| 楓糖漿/蜂蜜 | 可選 |
| 肉桂粉 | 可選 |
| 奶油 | 可選 |
法式吐司🍮像在吃布丁的做法
牛奶裏打一個蛋，加一滴香草精（用香草莢更好）
吐司放到牛奶雞蛋液裏泡，牛奶雞蛋液的量要沒過吐司，浸泡久一點，一定要泡透了才好吃
平底鍋抹一層黃油（不抹也可以），用小火慢慢煎至微焦黃，就可以啦
小貼士
步驟圖待我慢慢傳～
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用料高筋麪粉230克（350）低筋麪粉20克（150全麥）冰水145克（270）酵母2克（4）鹽4克（10）黃油15克奶粉10克鹼水：食用鹼20克水500克鹼水面包基礎的做法揉手套膜，80g一個麪糰，冰箱鬆弛20min整形後，冷凍30min鹼水正反各30秒上220，下175，20min...
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