米布丁🍮
米布丁🍮它是一種粘稠細膩的糊狀,口感介於米糊和布丁之間,沒有流動性,但也不像普通布丁那樣成型!有淡淡的奶香和米香,味道非常不錯哦!又一解決剩米飯的好方法,一起來試試吧✌️✌️✌️
用料
白米飯 | 1碗 |
牛奶 | 500ml |
白糖 | 25克 |
米布丁🍮的做法
將米飯到入鍋中。
加入牛奶,開小火煮,不停攪拌,防止糊鍋。
煮十幾分鍾後,變成一鍋濃稠的牛奶粥了😄
加入白糖,攪拌均勻後關火。
將迷糊到入料理機,打成均勻細膩的米糊。
到進合適的容器裏,晾至室温。
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2小時。
取出拿掉保鮮膜,撒上點喜歡的水果丁和果乾,米布丁就做好啦,是不是好簡單呀?
米香,奶香😋😋😋
小貼士
煮制的時候開小火,一定要不停攪拌,防止糊底哈!
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