和娃下廚之“水果比薩”
最近娃好像突然開了竅,開始自顧自的過家家,喜歡煮飯喜歡泡茶,那我們就一起來做好吃的吧~
用料
高筋麪粉 | 200克 |
牛奶 | 120克 |
糖 | 12克 |
鹽 | 1克 |
酵母 | 3克 |
番茄醬 | |
馬蘇裏拉 | |
菠蘿 | 任意 |
紅心火龍果 | 任意 |
草莓 | 任意 |
獼猴桃 | 任意 |
芒果 | 任意 |
榴蓮 | 任意 |
和娃下廚之“水果比薩”的做法
降高粉,牛奶,糖,鹽,酵母混合揉至光滑,鹽和酵母不要放一起,放在温暖處發酵1-1.5小時到兩倍大。將水果切丁,分別裝至盤中,擠好番茄醬,倒好馬蘇裏拉芝士
將麪糰取出排氣,捏成想要的形狀(此處可引入形狀教學),這一步對娃(2.5歲)來説還是有點難 可以幫忙
讓娃用叉子在麪糰上叉小孔
塗抹番茄醬
撒一層馬蘇裏拉
按照喜好擺上水果,我是用火龍果和菠蘿(可引入顏色和數字教學),烤箱預熱180度
再稍微撒一點芝士
放烤箱烤15-18分鐘左右,看狀態,芝士融化稍微變黃時候取出
出爐
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