無麪粉菜花餅底帕爾馬火腿黑松露奶酪披薩（空氣炸鍋版）（ref.廣坦）

菜花餅底是用的廣坦菜譜，放了芝士，如果想減少脂肪攝入，可以用土豆做餅底，不用放芝士就可成餅（見前幾篇菜譜）；餡料喜歡什麼口味就放什麼；
我用的空氣炸鍋，烤箱版附在最後。

用料  

無麪粉菜花餅底帕爾馬火腿黑松露奶酪披薩（空氣炸鍋版）（ref.廣坦）的做法  

1. 將菜花攪碎，或切碎，放微波爐中高火加熱4分鐘；

2. 放在乾淨的毛巾或多層紗布上，將水份擠出，擠得越幹越好；

3. 放入所有餅底材料，攪拌均勻；

4. 在烤盤上鋪成餅；

5. 放入空氣炸鍋，不用預熱，200度10分鐘；

6. 翻面繼續200度5分鐘；

7. 這面這個程度即可，因為放餡料後還要繼續加熱；

8. 鋪上喜歡的餡料，我放了帕爾瑪火腿、一點馬蘇裏拉奶酪、比較多的黑松露奶酪，180度3～4分鐘；
   
   也可以塗番茄醬、馬蘇裏拉奶酪、芝麻菜和帕爾馬火腿，芝麻菜和火腿就不建議加熱了，或者加熱半分鐘；

9. 完成。

10. 烤箱版：每面200度15分鐘。