超簡單又治癒的海陸披薩

宅在家唯有美食最治癒，簡單好操作，零基礎也沒問題，喜歡什麼料放什麼料，喜歡放多少就放多少，再也不用去餐廳吃披薩啦！（除非有披薩烤爐的😄）

用料  

超簡單又治癒的海陸披薩的做法  

1. 先把麪粉、水、酵母、糖、鹽放入廚師機或者麪包機或者手工攪拌均勻揉成光滑麪糰，一發為兩倍大後拿出來備用。喜歡的食材比如蝦、魷魚、香腸、青豆、玉米先出水後瀝乾（擦乾）切好，蝦和魷魚可以加一點點海鹽入味。烤箱預熱200度。

2. 披薩烤盤塗一層橄欖油。也可以在大烤盤裏鋪上油紙做任意形狀。

3. 麪糰用擀麪杖擀薄擀大。

4. 麪糰放入烤盆後用手整形到位，先要用餐叉在底部紮上密一些的洞（如視頻），以免烤的時候鼓起來，之後抹一層番茄醬和番茄羅勒醬

5. 鋪上第一層芝士（其實我更喜歡安佳芝士，還沒到貨）

6. 再鋪上餡料，空隙裏最後撒上青豆和玉米粒。喜歡風味濃郁的還可以撒一點黑胡椒、披薩草、歐芹碎。

7. 再撒上一層芝士，喜歡的可以厚一點

8. 準備完畢

9. 放入預熱好的烤箱，中層，200度15分鐘。

10. 出爐就可以開動了！

11. 餡料足，芝士足，咬上一口很滿足，外面餐廳也吃不到😀

小貼士

1⃣也試過薄底披薩，不用發麪，但是餐廳的薄底披薩是炭火爐烤的才好吃，自家烤箱的出來達不到那麼脆，所以還是厚底的比較香
2⃣如果幹燥季節或者麪粉吸水性強可以加多10克水，以揉成柔軟麪糰為宜。