超級美味又簡單的紅燒牛肉
紅燒9.56K
用料
牛肉 | 700克 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 20克 |
花椒 | 10粒 |
鹽 | 5克 |
香葉 | 1片 |
桂皮 | 1塊 |
八角 | 1個 |
冰糖 | 5克 |
設置160°/速度3/7分鐘,主鍋倒入20克油,前三分鐘把盤子裏的所東西炒香後加入郫縣豆瓣1勺
再加入清洗好的牛肉繼續煸炒4分鐘同時,加入生抽,老抽,冰糖,煸炒至整個程序結速即可
加入和牛肉差不多平齊的熱水
煮開後轉慢煮模式,105度,60分鐘就OK啦
接娃回來,牛肉燉好啦,下碗麪條就是一碗48塊一碗的牛肉麪,在家吃牛肉管夠
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