老上海味道-- 本幫紅燒肉
紅燒2.07W
好像每個上海人的記憶裏面都有一道外婆做的紅燒肉,皮Q肉爛,口感甜甜的,表面亮晶晶的。
用料
五花肉 | 500克 |
黃酒 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 4勺 |
香葉 | 5片 |
八角 | 4個 |
桂皮 | 半塊 |
老上海味道-- 本幫紅燒肉的做法
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