美味佳餚館紅燒帶魚-愛如斯IZEROS
紅燒1.03W
用料
| 帶魚切段 | 500克 |
| 油 | 25克 |
| 葱蒜 | 適量 |
| 薑片 | 3片 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 20克 |
| 料酒 | 30克 |
| 醋 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法
帶魚洗淨，切成兩指節大小
![紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第2張]( "紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第2張")
使用攪拌刀，插上蝴蝶棒
放入油，葱薑蒜，設置3分鐘120度L檔爆香。
備註：愛如斯A3機型無需安裝攪拌刀，只需要將蝴蝶棒安裝到相應刀座上即可。![紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第3張]( "紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第3張")
將帶魚放在蝴蝶棒兩側，加入生抽，老抽，料酒，糖，醋，設置8分鐘105度L檔。即可享用。
![紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第4張]( "紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第4張")
完成了~
![紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第5張]( "紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第5張")
盛出享用~
![紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第6張]( "紅燒帶魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第6張")
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用料雞爪12只蒜5瓣小青椒或者二荊條2-3個小葱5根生抽1.5勺老抽0.5勺白糖5克黃豆醬1小勺雞精適量香葉2片八角1個幹辣椒2個薑片5+5片鹽適量克郫縣豆瓣1勺夏天好吃得停不下來的紅燒雞爪的做法雞爪冷水下鍋，放薑片4-5片，少許花椒，水開後1-2分鐘撈出，冷水沖掉浮沫，然後可...
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