零廚藝部隊火鍋
本來約好友來家裏吃火鍋,又覺得火鍋太過普通,想到之前吃過的部隊火鍋,濃濃的芝士,甜辣的口感,決定嘗試一下,就有了今天的菜譜,很沒有創意對不對,生活嘛,本來就是平平淡淡,吃着開心就好!😊
我準備的是兩人份,最後發現還剩很多,其實三人也足夠吃了!
用料
洋葱 | 1個 |
香菇 | 2朵 |
海鮮菇 | 半包 |
各種丸子蟹棒等 | 適量 |
雞翅 | 4個 |
蝦 | 10只 |
西葫蘆 | 半個 |
午餐肉 | 半盒片 |
牛羊肉 | 適量 |
辣白菜 | 適量 |
冬筍 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
芝士 | 1片 |
韓式辣醬 | 半盒 |
零廚藝部隊火鍋的做法
1.洋葱切條
2.鍋中加少許油,炒至微微變軟冬筍切條,平鋪在洋葱上面
鋪上切好的辣白菜
依次擺好喜歡吃的食材
中間舀幾勺韓式辣醬
蓋上芝士片
加水,就可以開始煮了,牛羊肉我是吃的時候再放的,如果和其他食材一起煮,就會有點老!
平時吃的清淡的朋友,鍋裏就不需要再加醬油或鹽之類的,辣白菜本身會有一定的鹹度,如果口重的話可以稍稍加一點,不要加多,因為越到後面越濃稠,或者也可以蘸一些醬料吃。
西紅柿因為長時間燉煮,會有番茄醬的感覺,再加上芝士,湯汁真的很nice!
本來是要煮麪,再加雞蛋的,後面實在吃不下了😂,就沒煮!臨時決定做部隊火鍋,準備的有點多,高估了我們的戰鬥力😅,還好提前準備了白茶,温潤的口感與火鍋的重口味很搭,閨蜜還發明瞭珍珠奶茶蛋撻,哈哈,這個創意我給滿分😘
今天的餐都是用美樂家的贈品做的,鍋是美樂家送的,咖啡茶飲一體機是美樂家送的,茶是在美樂家買的,五年多的時間,讓家裏隨處可見美樂家,沒有囤貨,只有更安心便利的生活😊!
小貼士
還有一點,雞翅,我是把生雞翅直接擺到鍋裏的,如果想快點吃的話,可以稍稍煎制到半熟狀態,我是硬把它煮熟的,但如果有耐性的話,煮的口感真的超級嫩,都要脱骨了,我和朋友都沒吃着,被我家毛孩子撿了個漏(給毛孩子之前,我偷偷嚐了一口)😂
-
福州素燴食譜做法大全,超簡單的福州素燴做法步驟
素燴是一道福州傳統菜,福州的素燴是福州非常傳統的一道菜福州人會把“燴”,説成了“煨”素味,素煨這就是老福州最喜歡的心頭愛素燴和雜燴湯不一樣雖然素燴裏面不都是素菜,只取了素的味道但是其中滋味確是恰好不葷不素不刺激清緩,温和,不傷脾胃,不上火,滋養美容,口味清淡...
-
火鍋蘸料必備的做法和圖解,火鍋蘸料必備怎麼做更好吃
味碟的點睛之筆用料味好美青花椒椒鹽適量火鍋蘸料必備的做法撒一點...
-
常德肥腸火鍋的做法和圖解,常德肥腸火鍋怎麼做更好吃
常德人愛吃肥腸。用料肥腸750克蒜10瓣薑片20片鹽適量常德肥腸火鍋的做法準備大腸鹽洗大腸開水大腸,倒掉水準備辣椒醬,大蒜子,姜,幹辣椒配料,大腸,醬油,白酒攪拌高壓鍋小火煮半個小時放個鐵鍋,加青椒,罈子菜醃製的豆角茄子加泡椒和酸蘿蔔,可多放酸蘿蔔,因為太好吃了。最後...
-
火鍋必點「小酥肉🥩」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
有木有跟我一樣,每逢吃火鍋就必點「小酥肉🥩」的???似乎怎麼吃都吃不夠😂😂😂其實在家做真的不難,任性吃。。。今日分享外酥裏嫩小酥肉的做法!不要糾結到底是加澱粉還是加麪粉,直接一袋小酥肉專用粉就搞定✌️✌️✌️做小酥肉,有用豬後腿肉的,有用五花肉的。。。可我個人還是...