煎小饅頭
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平鍋弄的,也好吃哦
用料
低筋麪粉 | 220克 |
雞蛋 | 3個 |
白砂糖 | 40克 |
水 | 10克 |
酵母粉 | 3克 |
玉米油 | 10克 |
煎小饅頭的做法
麪粉加糖加雞蛋
酵母粉加水融化
加酵母水一起攪拌均勻
揉成偏濕的麪糰發酵2倍大
發酵成2倍大,撒乾粉壓扁
用手壓平
切成條
切成小塊
隔10秒翻一次
翻身
每個邊煎一下
煎好啦
特鬆軟哦
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