雞蛋煎地木耳 地皮菜 雷公屎
煎2.99W
説起地木耳可能很少有人知道這菜名
地木耳一般生長在天然無污染的自然環境中
喜歡潮濕地地方 貼在地上長
顏色和青苔真的很像
我第一次吃的時候很奇怪的問,為什麼這裏人要吃青苔?😂😂
看來是自己 笨拙…愚昧了
用料
愛心💗 | 1顆 |
地木耳 | 適量 |
雞蛋 | 3個 |
辣椒 | 2個 |
小葱 | 2根 |
鹽 | 半勺 |
食用油 | 適量 |
雞蛋煎地木耳 地皮菜 雷公屎的做法
準備食材洗乾淨,準備好辣椒切圈 、葱切末,地木耳是鄉下朋友送的,洗的很乾淨。
細節圖是不是很像青苔😂😂
再來一張地木耳圖 這麼幹淨的地木耳應該洗了很久 ……
地木耳放在碗中打入雞蛋、➕入切好的辣椒圈 、葱末…
放入鹽,攪拌均勻備用
鍋中燒油 ,油温8成熱調小火,下入調好的蛋液不然容易糊鍋,喜歡吃大塊的可以等多煎一會再翻炒,喜歡吃小塊的下鍋後開始翻炒 ,炒至蛋液凝固成形就可以出鍋啦…
OK成品來了 😋
小貼士
地木耳是野生的無可替代,人工種植不出來的。
-
煎熊瓜餅食譜做法大全,超簡單的煎熊瓜餅做法步驟
用料麪粉66克雞蛋2個雲南小南瓜(熊瓜)1個十三香2勺煎熊瓜餅的做法熊瓜切絲倒入麪粉,雞蛋,調料:鹽十三香等倒入平底鍋煎至兩面金黃...
-
香煎土豆腐食譜做法大全,超簡單的香煎土豆腐做法步驟
用料老豆腐500克辣椒末10克葱花20克香煎土豆腐的做法將豆腐過油反覆煎金黃色...
-
豬皮凍-生煎/小籠專用的詳細做法,豬皮凍-生煎/小籠專用做法技巧
2022年4月的上海,被封控在家的上海市民每一位都是中華小當家潛力股。封控期間格外想念生煎和小籠。既然決定要做,個麼就從咬下去的那包湯開始吧!今晚豬皮凍做起來!做好發現原來豬皮和豬皮凍的手感居然那麼好!用料豬皮135克生薑8片葱半根料酒2勺豬皮凍-生煎/小籠專用...
-
愛煎魚因為可以偷懶順便煎蔬菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
魚的脂肪可以用來煎蔬菜,就不用額外再加油了只是需要一口大鍋用料三文魚(隨便的)一塊鹽胡椒粉蔬菜(個人偏愛蘆筍和西蘭花)蒜末配蔬菜,可省愛煎魚因為可以偷懶順便煎蔬菜的做法如果是冷凍魚解凍之後用刀劃幾道撒一點鹽和胡椒粉醃一下不粘鍋加熱,中小火煎魚知道油脂溢出...