煎咖喱雞翅
煎2.06W
用料
百夢多咖喱塊 | 2塊 |
鹽 | 少許 |
雞中翅 | 6只 |
生粉 | 適量 |
煎咖喱雞翅的做法
雞翅用剪刀,中間剪開1分2
百夢多咖喱塊2塊(1盒有4塊,想要濃郁,可以多放,個人覺得2塊足夠。)用開水融化。
將雞中翅放到咖喱液中醃製,放少許鹽攪拌均勻,醃製大概1.5小時,偶爾攪動一下。
在一個碗中放生粉,然後倒入醃製雞中翅的咖喱液,攪拌均勻,儘量稠一些,這樣雞翅才容易裹上
不粘鍋燒開,放油,將裹好漿液的雞中翅放鍋裏,小火煎,兩面煎至金黃色,可以出鍋。
用吸油紙,吸掉部分油。最後上菜了。
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