超香黃燜雞(懶人版)
燜1.21W
酷愛吃外賣黃燜雞,自己做也很方便~
前提你需要先買一瓶黃燜雞醬料
9.9一瓶的那種,可以做好多次~
用雞腿和雞肉做都行,只要燉爛了都好吃。
我用的半隻雞,因為沒買到新鮮雞腿~
我家的電飯煲是高壓的,我用的功能鍵做的,沒有高壓鍋不建議做,雞肉不爛~
做出來和外賣一樣一樣的!!
用料
雞腿肉 | 倆斤 |
香菇 | 6朵 |
生薑 | 8片 |
黃燜雞醬料 | 135毫升 |
水 | 700毫升 |
青椒 | 1個 |
超香黃燜雞(懶人版)的做法
雞肉泡十分鐘,清洗乾淨血水
香菇,生薑切好,和黃燜雞醬料一起放入高壓電飯煲,再把水倒入,攪勻。高壓鍋功能鍵按上:雞鴨肉。
最後鐵鍋收汁,把高壓鍋燉好的東西全部倒入鐵鍋裏,大火收汁,看湯汁收的差不多了就把青椒下進去,此時可以嚐嚐味道,如果淡了可以再加點醬料~
小貼士
雞肉要切小一點,新鮮雞肉不用焯水,多洗幾遍衝乾淨血水就行了
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