美味佳餚館【如何挑選藍蟹】
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五花肉蒸蘿蔔絲乾的做法和圖解,五花肉蒸蘿蔔絲幹怎麼做更好吃
蘿蔔絲幹是用新鮮的籮卜刨絲，然後在太陽底下曬乾後便於長時間收藏，蘿蔔絲乾的製作過程簡單又衞生。想食用時，取出需要的量，加上豬肉蒸熟蒸透，既香糯又自帶蘿蔔的甜津津，非常美味也非常下飯。用料蘿蔔絲幹半斤左右豬肉半斤左右幹辣椒🌶️二隻大蒜🧄二瓣鹽，生抽醬油少量白...
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簡單好學的清蒸鱸魚的烹飪做法，大廚教你詳細做法
簡單好學的清蒸鱸魚鱸魚的營養豐富這道菜比較清淡老少皆宜用料鱸魚1條簡單好學的清蒸鱸魚的做法先將鱸魚切出花刀在放適量的料酒在灑適量的鹽把魚身上下翻兩下讓調料均勻一些在切薑絲和葱絲放在魚的肚子裏和魚的表面醃製一小時上鍋蒸上氣後蒸7分鐘也要看魚的大...
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彩椒拌蒸茄子的做法和圖解,彩椒拌蒸茄子怎麼做更好吃
用料杭茄2個紅椒1個黃椒1個香菜1根蒜3瓣生抽2茶勺米醋2茶勺糖1茶勺鹽1/2茶勺黑胡椒粉少許油少許彩椒拌蒸茄子的做法把杭茄切成細長條，杭茄我始終認為比較適合蒸拌吃，把杭茄細的一切二，粗的一切四；紅椒黃椒切成長條；蒜切末，然後把生抽、醋、糖、鹽、胡椒粉一起拌勻，可...
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（鹹燒白）芽菜扣肉的烹飪做法，大廚教你詳細做法
芽菜也可以換成，筍乾，幹豇豆，鹹菜，梅菜，酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺薑片八角個黃酒勺白糖克花椒粒（鹹燒白）芽菜扣肉的做法五花肉清洗乾淨冷水下鍋，放，薑片，花椒，黃酒，一個八角，水開後煮30分鐘。趁熱取出用牙籤在豬皮上密密地扎孔，塗一層老抽，等豬皮表面晾乾。炒菜...
