甜麪醬涼拌茄子

最近一直在減脂，做一些簡簡單單的涼拌菜有利於減脂。用的是橄欖油，優質脂肪，少量吃用有利於健康。

用料  

甜麪醬涼拌茄子的做法  

1. 把茄子切成一段段，水開了放入蒸至軟透。蒸熟後拿出，擠壓一下茄子，倒出多餘水分。

2. 放入一勺甜麪醬，少許橄欖油和芝麻，攪拌均勻。

3. 簡簡單單，減脂期間可以吃。

小貼士

蒸好的茄子會有一點水分，擠壓出來茄子會更好吃。