美味佳餚館自制橘子醬（柏翠麪包機）
醬3.16W
朋友送來一大袋橘子，老公説做橘子醬吧，於是，就做了。。。
用料
| 橘子（剝皮去筋，筋不用完全去除，畢竟還是有營養的） | 700g |
| 棉白糖 | 260g |
| 澱粉（溶於水） | 80g |
| 檸檬汁 | 30g |
自制橘子醬（柏翠麪包機）的做法
小貼士
第一次用麪包機做果醬，各種原料的量都沒掌握好，下次就知道了
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成品約200克用料蛋黃1個約19克豆漿120克零卡糖25克海鹽1克低筋粉20克奶油奶酪50克超超超快手零卡糖豆乳乳酪卡士達醬減脂三明治夾餡兒的做法除奶酪外所有材料混合在一起攪拌均勻過篩至不粘鍋中火加熱，底部開始凝固轉小火，不停攪拌，以免糊底，晾涼至手温奶油奶酪隔水...
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最近嘴很饞，又想吃香辣牛肉醬，剛好買了一些牛肉，就順道買了點小米辣和杭椒回來做牛肉醬，現在的小米辣和杭椒可真貴啊！巨資做的牛肉醬，真香！拌飯拌麪真的超絕！❤️貼心提示：此配方比較辣，不能吃辣的可以少放點小米辣，放50克應該是微辣的，請自行斟酌哦！用料牛肉300克小米辣150克...
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用料鵪鶉蛋25個辣椒小10個蒜10瓣洋葱半個葱2段生抽70g老抽1勺料酒2勺水600克蜂蜜3勺芝麻適量醬鵪鶉蛋青椒的做法鵪鶉蛋煮熟扒皮，我是一起放入蒸蛋器15分鐘煮熟。鍋里加入生抽70g，水600g，老抽1勺，蜂蜜3勺，料酒2勺，放入鵪鶉蛋，蒜10片，姜2片，葱2段，洋葱小半個，煮開煮開10分鐘...
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這款脊骨是我老公和兒子都比較喜歡的分享給大家，做法很簡單用料豬脊骨1000g獨鳳軒滷煮香膏一袋老抽少許鹽建議多一些水沫過骨頭就好老少皆宜的醬脊骨的做法脊骨冷水浸泡20分鐘，去血水肉洗淨放入煮鍋中，這是添加香膏添加一份香膏，一份正好2斤，一袋2份，水沫過骨頭為宜...
