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自制冷吃-麻辣翅尖

零食2.88W
自制冷吃-麻辣翅尖的做法步驟圖

用料  

翅尖 1000克
半根
3片
花椒 1小把
香葉 3-5片
辣椒 1小把
食用油 15克
冰糖 3-5塊
醬油 20克
10克
蠔油 5克

自制冷吃-麻辣翅尖的做法  

  1. 提前備好所需食材

    自制冷吃-麻辣翅尖的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中燒水,加葱、姜、料酒把雞翅尖煮一下,煮開後撈出清洗乾淨,控水

    自制冷吃-麻辣翅尖的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中倒油,加冰糖炒糖色

    自制冷吃-麻辣翅尖的做法步驟圖 第4張
  4. 下葱、姜、花椒、香葉、幹辣椒炒香

    自制冷吃-麻辣翅尖的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入翅尖,小火煎至表面金黃

    自制冷吃-麻辣翅尖的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入醬油、蠔油,翻炒均勻

    自制冷吃-麻辣翅尖的做法步驟圖 第7張
  7. 在倒入半罐啤酒,蓋上蓋子中小火煮

    自制冷吃-麻辣翅尖的做法步驟圖 第8張
  8. 湯汁收幹即可

    自制冷吃-麻辣翅尖的做法步驟圖 第9張