鷹嘴豆意麪温沙拉

天氣漸冷，生食的沙拉總是感覺胃涼涼的，快來試試看這道暖心暖胃的温沙拉吧！

用料  

鷹嘴豆意麪温沙拉的做法  

1. 意麪、鷹嘴豆和雞蛋同煮。煮到意麪沒有白芯、鷹嘴豆發軟即可撈出過涼水備用。

2. 洋葱和西藍花在開水中浸熟，撈出過涼水。

3. 切好雞蛋和雞胸肉，擺盤。

4. 灑上便攜油醋汁。

小貼士

鷹嘴豆可提前一晚泡水
洋葱切好泡水可以防止流淚
熟雞蛋可以換成水波蛋