南瓜土豆雞蛋色拉
據説看過我做的南瓜色拉照片的人都覺得好吃極了
用料
雞蛋 | 2個 |
南瓜 | 一大片 |
土豆 | 3個小 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
培根或香腸 | 根據個人喜好 |
甜玉米罐頭 | 0.5罐 |
丘比色拉醬 | 適量 |
鹽 | 適量克 |
南瓜土豆雞蛋色拉的做法
大概是4-5人份
一個人,所以一次多做一點放冰箱慢慢吃
準備:
煮土豆和胡蘿蔔,冷水沒過土豆開大火燒開,再小火,差不多40分鐘以內,土豆可以適當煮軟一點,胡蘿蔔可以先出鍋(軟硬度看自己
事先用鹽醃製黃瓜出水
南瓜事先蒸熟
雞蛋煮熟
蒸熟香腸,或煎好培根
以上食材全部切塊
所有材料混合
用色拉醬拌好即可
加鹽(黑胡椒)調味
做好後就是這麼美味~我的中午飯,顏值控
小貼士
1 因為土豆煮軟一點的話,部分土豆泥混合色拉醬效果更好
2 我買的南瓜比較軟(不是面的)而且蒸的時間也很長,所以混合色拉後看不到塊狀,色彩很好看
3 雞蛋一定要放,至少兩個,蛋黃混合色拉感覺好
4 混合後最好冷藏一小時再吃
5 吃不完放密封盒冷藏,三天內吃完
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