少油版脆薯餅（喜歡吃M記脆薯餅的一定要試試）

家有2個小吃貨

用料  

少油版脆薯餅（喜歡吃M記脆薯餅的一定要試試）的做法  

1. 土豆去皮上鍋蒸熟

2. 放入容器碾碎，我用的擀麪杖還挺好用

3. 加入1克鹽，1克胡椒粉（可以加椒鹽或者五香粉或者不加看個人口味）30克澱粉攪拌均勻用手揉一下，這個是揉不成麪糰的，只要把配料揉勻就可以了

4. 揉好的麪糰分成3×3cm的扁麪糰，喜歡吃脆一點的就壓扁一點，喜歡吃糯糯的就團圓一點

5. 團好的麪糰用叉子壓出花紋

6. 表面刷上一層食用油

7. 烤箱上下火180度預熱5分鐘烤30分鐘，想吃脆一點的可以多烤一會

8. 成品

9. 外酥裏糯

10. 開吃，可以蘸番茄醬或者其他果醬哦😃😃

小貼士

小一點的寶寶可以不加任何調料，烤出來香香脆脆，一定要趁熱吃哦～