螃蟹蒸蛋🦀
蒸蛋2.63W
用料
三點蟹 | |
雞蛋 | 個 |
葱 | 根 |
鹽 | 克 |
蒸魚豉油 |
螃蟹蒸蛋🦀的做法
1.把螃蟹清洗乾淨之後在碟子擺好造型
2.把雞蛋打散加適量温開水再打均勻,放一點點鹽,然後攪拌均勻,蛋液過濾倒入裝了螃蟹的碟子裏 .
3.水開後,放入蒸10分鐘就行,具體還是要看你份量而定,我兩個雞蛋用了10分鐘,記住要封一層保鮮膜蒸,這樣才嫩滑。
4.蒸熟馬上放入葱花,蒸魚豉油調味
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