土豆蒸蛋

用料  

土豆蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 土豆去皮切小塊，放入Lekue蒸蛋器中，蓋蓋子，入微波爐高火2分鐘至軟

2. 取出稍微涼一下，分別打入1個蛋，加入切碎的香菜，鹽，黑胡椒粉拌勻

3. 蓋蓋，入微波爐，中高火2分鐘

小貼士

1. 土豆需要提前先打熟，這樣和雞蛋一起打時才不會把雞蛋打過。
2. 加一點香菜可以很好的提味。
3. 時間要根據自己微波爐的火力來。喜歡嫩的可以縮短時間。喜歡老的口感可以增加時間。