海虹蛋羹
蒸蛋1.95W
北方稱海虹,南方稱青口,幹品稱淡菜。 其肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。是馳名中外的海產珍品。
用料
海虹 | 20只 |
雞蛋 | 3個 |
葱花 | 適量 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
香油 | 1小匙 |
雞精 | 適量 |
海虹蛋羹的做法
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