美味佳餚館

位置:首頁 > 美食小吃 > 蒸蛋

秋葵蒸水蛋

蒸蛋2.18W
秋葵蒸水蛋的做法步驟圖,秋葵蒸水蛋怎麼做好吃

用料  

秋葵 適量
雞蛋 3個
温水 適量
鳳球嘜醬油 適量

秋葵水蛋的做法  

  1. 雞蛋打入碗中,用打蛋器或者筷子器攪拌️40度的温水,5g鹽,繼續攪拌️。

    秋葵蒸水蛋的做法步驟圖,秋葵蒸水蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 液用濾網過篩3-4遍,直到蛋液上沒有小氣泡

    秋葵蒸水蛋的做法步驟圖,秋葵蒸水蛋怎麼做好吃 第3張
  3. 秋葵切薄片,裝入盤中備用️

    秋葵蒸水蛋的做法步驟圖,秋葵蒸水蛋怎麼做好吃 第4張
  4. 雞蛋放入蒸鍋中,水開後,轉小火蒸4分鐘

    秋葵蒸水蛋的做法步驟圖,秋葵蒸水蛋怎麼做好吃 第5張
  5. 4分鐘後,取出盤子,鋪上秋葵片,再次蓋上保鮮膜,放入鍋中繼續小火蒸8分鐘

    秋葵蒸水蛋的做法步驟圖,秋葵蒸水蛋怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋。

    秋葵蒸水蛋的做法步驟圖,秋葵蒸水蛋怎麼做好吃 第7張