阿膠粉吃法-紅棗阿膠湯

家裏放的阿膠因為覺得麻煩，好久都沒有燉過，所以就拿去藥房打了粉，用紅棗當歸茶沖泡阿膠比較簡單快速。

用料  

阿膠粉吃法-紅棗阿膠湯的做法  

1. 材料備齊，紅棗去核剪好，把雞蛋、紅棗、當歸、桂圓放入養生壺裏，加入三碗水開始煮。

2. 大概15分鐘後將雞蛋撈出來，剝了殼把剩餘的紅糖、枸杞加入一起再煮15分鐘。

3. 取5克左右的阿膠粉，加入剛煮好的紅棗湯，攪拌溶化。

4. 這個份量兩個人喝也剛好。