小沈雜燴
電磁爐食譜2.12W
用料
雞蛋 | 2個 |
青椒 | 1個 |
肉丁 | 50g |
香菇 | 若干 |
蘑菇 | 一盒 |
姜 | 幾片 |
料酒 | 一點 |
鹽 | 感覺 |
糖 | 感覺 |
油 |
小沈雜燴的做法
原料
切好
雞蛋裏放點鹽和水,適量哦,炒雞蛋比較鬆軟嫩
肉之前用料酒和鹽醃一下,炒肉到變色盛出
鍋裏的豬油,炒青椒和香菇
放入蘑菇,翻炒,放點鹽,蘑菇會出水,小火(只有用煤氣才好控制,法國多用電磁爐,火候不好控制,
倒入雞蛋和肉丁翻炒,放鹽,糖。關火,差不多了出鍋
-
秋梨膏(電磁爐版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
潤肺止咳用料秋梨(最便宜的那種)10斤冰糖500克紅棗80克生薑20克羅漢果1個秋梨膏(電磁爐版)的做法秋梨10斤洗乾淨後削皮梨去核榨汁,梨汁備用把一個羅漢果敲碎跟梨汁,紅棗80克(要撕碎或者去核切開),生薑20克放入鍋中熬30分鐘。撕碎紅棗、生薑切片加入梨汁30分鐘後撈出羅...
-
酒香豬梅肉食譜做法大全,超簡單的酒香豬梅肉做法步驟
每嚼一口都有酒香味留於脣齒之間,那叫一個香!用料豬梅肉500g紅酒視肉的多少而定量白胡椒粉適量番茄沙司或蘇聯辣椒醬適量酒香豬梅肉的做法因為梅肉是豬身上最嫩的一塊肉,所以選擇梅肉,每塊肉切成厚1釐米大片。切完之後用這種木錘子或膠皮錘子敲打肉片,是為了讓肉組...
-
自制手工皂食譜做法大全,超簡單的自制手工皂做法步驟
用料皂基250克牛奶50~100ml基礎油(橄欖油甜杏仁油酪梨油荷荷巴油)每種5滴,共20滴香精適量色素適量自制手工皂的做法皂基和牛奶混合融化皂基,可用煤氣,電磁爐,微波爐加入基礎油,香精,色素(如果要做多色,可分容器再加色素)攪拌均勻即可倒入模具,用刮刀擋住氣泡,如果沒有可不擋...
-
桑莓千層糕食譜做法大全,超簡單的桑莓千層糕做法步驟
不用烤箱可以完成,中間替換不同風味的奶油,很百變的一款甜點。用料低粉50g高粉50g砂糖50g雞蛋2個牛奶300ml無鹽黃油20gcream芝士120g砂糖40g桑莓果醬30g檸檬汁10ml鮮奶油160g桑莓千層糕的做法皮:混合高粉低粉,過刷2次和砂糖拌勻後加入雞蛋,拌勻後分次加入牛奶拌勻。...