長殘的小黃鴨一枚。
好想去看維多利亞港的小黃鴨TAT
好多同學去香港考SAT正好趕上去看
算是因禍得福麼!!
被mid-term折磨的死去活來的我默默蹲牆角去了...
在人人上看到説香港有家飯店與時俱進地推出了小黃鴨咖喱飯
於是也想山寨一個安慰一下自己受傷的心
然後....小黃鴨你長殘了也就算了 你的頭為毛大得跟智障鴨一樣 人家醜小鴨最後還變成天鵝了呢 蹲糞坑裏你還好意思傻笑!!!!
果然我的手工水平就停留在了幼兒園水平...
不 人家幼稚園小朋友都比我好T^T
用料
白飯 | |
咖喱粉(做小黃鴨) | |
牛肉或是雞肉 | |
洋葱 | |
胡蘿蔔(別忘留一點做鴨子的嘴) | |
土豆 | |
日式咖喱塊 | |
姜葱料酒 | |
海苔(鴨子的眼睛) |
長殘的小黃鴨一枚。的做法
我用的牛肉來做咖喱,所以先把牛肉切塊加水和姜葱料酒放進鍋裏。開大火把水煮開 一般十五分鐘左右吧
等水開了換小火慢燉 燉到牛肉酥為止 因為鍋子煤氣或是電磁爐情況不同 煮酥的時間也會有差異 我煮了一個多小時
等到牛肉酥了以後 把牛肉乘出 放旁邊備用
在等牛肉的時候可以開始淘米燒飯,然後把土豆、洋葱、胡蘿蔔切塊 記得土豆切完塊要放進水裏浸泡。
起油鍋 把切成小塊狀的土豆洋葱胡蘿蔔牛肉一起下鍋翻炒 炒兩分鐘左右加水(差不多蓋過所有材料)大火煮沸 在換中火煮十分鐘
等到土豆酥了(可以用筷子戳戳看)把咖喱塊放入鍋中 微火煮 記得要攪拌均勻
等咖喱塊完全溶解了以後 如果咖喱太稀就多煮一會 太稠適當加水 這個看個人喜好了哈
現在來做鴨子TAT相信你們一定做的比我好
等白飯稍稍冷卻了加入咖喱粉攪拌 就變成黃色的米飯啦~然後捏個圓球做鴨子的頭 身體就差不多捏捏吧 手工差到完全想不出什麼詞彙來教大家捏鴨子...
然後切個嘴巴 刻個眼睛 組裝起來就完工啦~ 很簡答但其實還蠻創意的料理 你們一定做的比我好很多~
小貼士
米飯煮的時候不要加太多水,否則煮出來的飯太黏不好拌咖喱粉~
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