雙黃燉雞湯

這道湯汁裏面的食材互補功效：
雞補五臟、益心力。黃芪補氣，黃精補血，兩味藥就起到了氣血雙補的作用。同時，因為黃芪比較熱，吃多了容易上火，而這個花旗參又比較涼，所以二者共同作用起到了一箇中和的作用。還有就是枸杞，補肝腎的，肝藏血，腎納氣，人的氣血虧虛大多和這兩個臟器有關係，所以需要滋補。

用料  

雙黃燉雞湯的做法  

1. 食材：黃芪、野生黃精、枸杞、花旗參和雞

2. 將雞洗淨，放入煮鍋中，注入適量的清水，放入黃芪、黃精和枸杞，煮開，將水倒掉，再重洗淨一遍，重新一次性注入適量的清水

3. 放入花旗參

4. 蓋鍋蓋，大火煮開

5. 揭蓋，關火

6. 整鍋倒入電燉鍋中

7. 蓋鍋蓋，通電，大火煲2小時，即可斷電

小貼士

這四種藥材都是上品，每次用量都控制在10克以內，需要長時間堅持飲用。