無花果排骨瘦肉湯

秋風吹起，無花果湯最清潤清甜，今天介紹這個湯譜，希望大家喜歡。

用料  

無花果排骨瘦肉湯的做法  

1. 排骨瘦肉洗乾淨過熱水，1分鐘左右撈起。

2. 湯料提前泡冷水一會，然後洗乾淨待用。

3. 重新燒開熱水，依次放進排骨、瘦肉、湯料、薑片。我用的是電燉鍋，武火2小時。關火時，放少許的鹽調味即可。