香辣牛肉麪(原湯)
我喜歡用電飯煲煮各種肉類。
最開始,途省事………
慢慢的開始發現,電飯煲的功能太強大了。
煮湯、煮肉、排骨、雞、鴨、魚、煲仔飯、蛋糕、酸奶、豆腐腦兒,都不是問題。
今天傳遞一份好吃😋、百搭、電飯煲牛肉。
我通常用這道菜來做“牛肉麪”🍜
味道絕絕子😂
喜歡的試一試💗
用料
牛肉 | 500克 |
生抽 | 1湯勺 |
水 | 500克 |
姜 | 5片 |
火鍋料 | 80克 |
香辣牛肉麪(原湯)的做法
1⃣️準備食材
2⃣️牛肉不用洗,切大塊
3⃣️冷水下鍋焯水(什麼調料都不用放)
4⃣️開鍋,去血水(再把鍋中多有的水倒乾淨)
5⃣️把焯好的牛肉、所有料、500克水,加入電飯煲內。(可以加自己喜歡的各種耐煮配菜,豆製品、牛雜之類的)我自己加了豆皮、雞蛋🥚
生抽這種湯勺,一勺。
6⃣️電飯煲,煲湯功能或者煮粥功能2小時。
煮好啦!😋
軟爛又香。來一碗麪條,把湯倒入煮好的面裏。超級好吃😋(口味重的,出鍋之前,稍微加點鹽)
怎麼樣?
小貼士
簡單,易操作。❤️喜歡吃麪的,可以煮好麪條撈出,澆入牛肉湯和牛肉。❤️喜歡吃菜的,可以單起鍋,加入青菜繼續煮一下(蘿蔔、藕片、海帶、金針菇,各種好吃的菜,都可以)❤️配一碗大米飯,超級棒❤️有點辣,不太適合小孩子。❤️口味重的稍微加點鹽
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