紅豆桂花酒釀小圓子

大姨媽快來的時候可以多喝喝酒釀，暖宮暖胃，早上喝一碗特別舒服呀！

用料  

紅豆桂花酒釀小圓子的做法  

1. 準備好原料，忘記拍冰糖和枸杞了😬小圓子用的是缸鴨狗的。

2. 紅豆可以先洗淨用清水浸泡一夜，這樣比較容易煮。我沒用電飯煲煮，直接在鍋裏用小火慢煮2小時，雖然這樣比較費時間，但是好吃啊！！！口感綿密～

3. 紅豆煮好後，加1勺冰糖，然後直接把小圓子和枸杞加入到紅豆湯裏繼續煮（不怕麻煩的也可以把小圓子煮好後再放入紅豆湯裏）                            要記得用勺子攪拌，不然圓子會黏連。小圓子變胖浮起來就好啦，接着加入酒釀和糖桂花

4. 香甜可口的紅豆酒釀圓子就好啦！

小貼士

如果想早上就能喝到暖暖的湯，可以前一天晚上就把紅豆湯煮好放冰箱裏，第二天早上就能直接用啦～