花生牛奶(超方便去生花生皮法)哺乳期、小朋友都可以吃
姐姐哺乳期,就想着給她準備一些好喝又營養的小甜食~我準備的是比較稀的兩小碗~
用料
花生150 | 克 |
牛奶一瓶純牛奶 | |
冰糖看自己甜度習慣 | |
水花生的五倍 |
花生牛奶(超方便去生花生皮法)哺乳期、小朋友都可以吃的做法
準備好生花生米,因為有花生皮,要去皮,教大家一個超方便去皮方法!!用個乾的容器,比如小盒子,提前一晚上把花生米裝上,然後放進冰箱冷凍!是冷凍哦!第二天就可以搓皮啦~但是我凍了一個小時,因為晚上忘了準備。凍的時候長更方便煮的軟綿綿的~
搓乾淨了之後放進燉鍋裏開始煮啦~因為燉鍋不怎麼會消耗水,所以水放的不是很多~大家看自己的鍋準備放多少水。用的寶寶燉輔食的燉鍋,所以定時六個小時了。輔食鍋就是那種慢慢熬的感覺,所以很慢
還剩一個小時的時候把冰糖放進去了,還有半個小時的時候倒牛奶。如果是電飯煲的話,出鍋前五分鐘放牛奶就好。
電飯煲按照自己對自己鍋的瞭解定時煮多長時間,因為花生比較難軟,所以至少一個半小時。自己家鍋的脾氣自己應該很瞭解。
小貼士
個人認為生花生米應該提前一天凍冰箱裏面,然後晚上的時候搓完皮開始用燉鍋燉,第二天早上起牀把牛奶加進去然後去洗漱。洗漱完就可以開吃啦~
冰糖看自己喜歡什麼甜度自己加
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