美味佳餚館滷味鴨爪（電飯鍋版）
電飯煲食譜2.02W
用料
| 姜 | 5片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 八角 | 0.5個 |
| 香葉 | 2片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 桂皮 | 1片 |
| 幹辣椒 | 5個 |
| 料酒 | 5勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 雞精 | 半勺 |
| 冰糖 | 3克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1.5勺 |
1.先把鴨爪放鍋裏，加點黃酒或者啤酒，加入大蒜生薑少量，去腥提味，等水煮開，翻面在煮會，撈出來洗淨。
![滷味鴨爪（電飯鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "滷味鴨爪（電飯鍋版）的做法步驟圖 第2張")
加入上面寫的調料，加水沒過鴨爪。放電飯鍋煮45分鐘。
![滷味鴨爪（電飯鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "滷味鴨爪（電飯鍋版）的做法步驟圖 第3張")
煮好後，開蓋嘗一下味道，可以自己再放點糖鹽之類的，然後就可以開吃了……
![滷味鴨爪（電飯鍋版）的做法步驟圖 第4張]( "滷味鴨爪（電飯鍋版）的做法步驟圖 第4張")
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