南瓜土豆雪梨泥配吞拿

這其實不算什麼菜式，但當一個人用餐時不失為一種營養齊全又製作簡易的烹調選擇。

個人因為胃易寒，使用的基本是温暖性的蔬菜，包括南瓜和土豆；因夏天再搭配消暑入肺經的生梨；最後佐以煎吞拿（夏天儘量不用生食）補充蛋白質，一頓午餐低脂但滿足。

用料  

南瓜土豆雪梨泥配吞拿的做法  

1. 南瓜去皮，切塊，上蒸鍋15分鐘；

2. 土豆帶皮入滾水該中小火煮15分鐘，之後取出入涼開水剝皮；

3. 梨子去皮切塊；

4. 將所有食材入攪拌機搗成泥（可根據個人口味，如愛甜口的入蜂蜜温水），稠度可通過加入温水調節；

5. 金槍魚可加少量鹽和胡椒醃製，不調味直接雙面煎（不入油）亦很美味。