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素食版|特立獨行的核桃酥

素食版|特立獨行的核桃酥的做法步驟圖

參考:

因為我們的飲食比生酮更嚴格,所以這是修改的版本。

因為沒有加黃油類,所以口感應該沒有參考版的好,不是上海桃酥的口感,有待提高。

用料  

杏仁粉 100克
核桃仁 30克
椰漿 45克
甜葉菊糖 20克
無鋁泡打粉 3克
蘇打 2克
白芝麻 適量

素食版|特立獨行的核桃酥的做法  

  1. 核桃烤箱160度上下火,先烤5分鐘

    將所有材料在碗裏混合拌勻,捏成球狀,保鮮膜蓋上,靜置半小時(圖網上找的,實際更濕一點黑一點)

    素食版|特立獨行的核桃酥的做法步驟圖 第2張
  2. 分成一個個小麪糰 壓扁,撒上芝麻,烤箱度上下火180度20分鐘,出鍋。還是很鬆脆的。

    素食版|特立獨行的核桃酥的做法步驟圖 第3張